工作原理 
    本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，采用碰撞、冷凝、洗滌、吸收、過濾的工藝。凈化烹飪過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集-凈化-輸送于一體；環(huán)保-消防-節(jié)能與一體的多功能高效油煙凈化設(shè)備。
    與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，極大地簡(jiǎn)化了油煙凈化工藝，具有能耗低，不占用地面面積，節(jié)省用地，減少空間占用，管道、風(fēng)機(jī)不積油；安全防火；各單元獨(dú)立組合式結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約，清洗維護(hù)極為方便，可與任何中西餐爐具配套，是現(xiàn)代廚房不可缺少的油煙凈化新設(shè)備。
    特點(diǎn)
    化學(xué)液沫洗滌，反應(yīng)充分，除油（99%）降味（85%以上）。
    去除油污效率高、效果穩(wěn)定。
    防火設(shè)計(jì)，管道風(fēng)機(jī)不積油。
    收集、凈化、輸送基于一體，占用空間小。
    不銹鋼原色機(jī)身，廚房清潔、亮麗、高雅。
    風(fēng)量合理、油煙火煙同機(jī)處理。
    組合式設(shè)計(jì)，免除拆卸自動(dòng)清洗。
    防火安全，節(jié)能環(huán)保、易管耐用。
    清洗方便快捷，維護(hù)成本極低
    一次性投資，長(zhǎng)期受益